I fratelli D'Abramo

una storia lunga oltre 20 anni



Una storia, la nostra, che inizia ventidue anni fa con la passione per un prodotto genuino e gustoso come la pizza.
Nel 1995 apriamo il nostro primo locale, piccolo e da asporto, dopo anni di gavetta e di successi, nel 2010 inauguriamo un ristorante più grande, che coniuga la filosofia del fast food, quindi senza servizio al tavolo, alla ricercatezza e la qualità dello slow food.
Le parole chiave che ci caratterizzano sono: pizza, ricerca, qualità e sperimentazione.
I nostri impasti sono il risultato di anni di esperienza. Usiamo diverse miscele di farina che variano quotidianamente in relazione alla temperatura, all'umidità, alla stagione. I nostri segreti? Il lievito madre che rinfreschiamo ogni giorno e la lunga lievitazione che rende l'impasto della nostra pizza, altamente digeribile. .

Non solo Pizza




Le altre
nostre specialità

Oltre alle nostre pizze, potrete assaggiare le altre specialità: i fritti.
Dai classici arancini di riso alle frittelle gourmet, dalle fragranti crocchette di patate farcite all'intramontabile panzerotto, in tutte le sue saporitissime varianti gastronomiche. Cosa aspettate?

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Arancini di riso

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Crocchette di patate

frittelle

Frittelle farcite

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Panzerotti

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Bombette di mortadella

Provate le pizze speciali stagionali


Ogni stagione ha i suoi sapori, noi li celebriamo così

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Sotto il sole


Bufala DOP, datterino rosso e giallo, salsiccia, basilico fresco
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Menta e Pecorino


Mozzarella, julienne di zucchine, pancetta tesa, pecorino e menta